Meursault 1er Cru Perrières Vincent Dancer 2007
Meursault 1er Cru AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Premier Cru che esprime grande finezza e precisione.
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Presentazione
Meursault 1er Cru Perrières Vincent Dancer 2007
La cuvée
Considerato il "Grand Cru" di Meursault, il Premier Cru des Perrières si trova su un fantastico terroir di marne ricche di ciottoli. Le vendemmie si svolgono manualmente e le vinificazioni sono condotte senza artifici, secondo le migliori tradizioni, senza solforosa o decantazione. Il vino matura in botti e in vasche per più di due anni. Prodotto nello stile classico della denominazione, regala note burrose ed empireumatiche. Seduce con la sua notevole ricchezza, con aromi ampi, densi e profondi. Un ottimo vino bianco da invecchiamento!
Vincent Dancer coltiva 6 ettari tra Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard e Beaune, delle vigne di famiglia rilevate nel 1996 dopo un BTS (brevetto di tecnico superiore) in enologia a Beaune. Essendosi ritrovato da solo nella casa di famiglia ha praticamente imparato da sé, e nel 1997 ha creato una cantina per le vinificazioni. Dal 2012, le sue vigne possiedono una certificazione biologica. Vincent Dancer, si è così unito ai grandi nomi della Borgogna, dimostrando talento e creatività, soprattutto nell’invecchiamento delle cuvée. I suoi vini sono notevoli, caratterizzati da una grande purezza e finezza.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta rovinata, 1 Etichetta macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Meursault
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Vincent Dancer
- Annata:
- 2007
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, morbido
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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