Pouilly-Fuissé 1er Cru Hors Classe Les Ménétrières J.A. Ferret (Domaine) 2014
Pouilly-Fuissé 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Pouilly-Fuissé ricco di eleganti note di frutti a polpa bianca e di armoniosi aromi di mela cotogna, miele e pane tostato. Una delizia!
Maggiori informazioni
Presentazione
Pouilly-Fuissé 1er Cru Hors Classe Les Ménétrières J.A. Ferret (Domaine) 2014
La cuvée
Questo Pouilly-Fuissé proviene da una parcella dal suolo limoso, argilloso e sassoso. La fermentazione e la maturazione avvengono in botti di rovere di cui 1/3 nuove, 1/3 di primo passaggio e 1/3 di secondo passaggio. L'affinamento viene completato in vasche d'acciaio inox per 5 mesi. Il bouquet regala aromi di frutti a polpa bianca, mela cotogna e note di miele e pane tostato. Al palato risulta intenso e presenta un buon volume.
Fondato nel 1840, il Domaine Ferret è situato nell'anfiteatro naturale di Fuissé. Il vigneto di 17 ettari, che dal 2008 appartiene a Louis Jadot, è gestito dalla talentuosa enologa Audrey Braccini, che si occupa di portare avanti il savoir-faire della tenuta. Il vigneto è distribuito principalmente nel comune di Fuissé e una buona parte delle vigne è piuttosto antica. Le rese sono basse e la viticoltura è meticolosa, ispirata alla biodinamica. La vinificazione è parcellare e naturale, e l’invecchiamento avviene sulle fecce in barrique usate. Una tenuta da non perdere nel Mâconnais, molto apprezzata dalla critica del settore. Leggi l’articolo sul Domaine Ferret nel blog iDealwine
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Pouilly-Fuissé
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- J.A. Ferret (Domaine)
- Annata:
- 2014
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, morbido
- Aroma dominante:
- fruttato
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
En savoir plusProdotti simili
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini