Vouvray Tendre Domaine Vincent Carême 2022
Vouvray AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Elegante ed equilibrata, questa cuvée di Vincent Carême dagli aromi fruttati precisi accompagnerà a meraviglia un pasto completo, dall’antipasto al dessert. Ottimo da bere subito o dopo un periodo di riposo.
Maggiori informazioniRealizzato da vecchie uve di chenin blanc provenienti da un terreno di argilla silicea, questo demi-sec invecchiato 8 mesi in botti di rovere da 400 litri presenta un profilo zuccherino molto ben integrato grazie alla tensione dello chenin che equilibra questa cuvée. Il leggero residuo zuccherino lo rende il compagno perfetto di un pasto completo.
Informazioni sulla tenuta: Vincent Careme
★ Tenuta partnerSituato a Vernou sur Brenne, nel cuore dell'AOC Vouvray, il Domaine Vincent Carême è stato creato nel 1999. Il vigneto di 14 ettari è stato interamente piantato a chenin da Vincent Carême e sua moglie, che lo coltivano in regime di agricoltura biologica certificata dal 2007. In cantina le vinificazioni si svolgono in barrique o in botte, con soli lieviti indigeni. I vini maturano dai 12 ai 18 mesi in vasche d’acciaio. Il vigneto conta oggi poco più di 17 ettari. Un vero punto di riferimento a Vouvray.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Vouvray
- Proprietario:
- Domaine Vincent Carême
- Annata:
- 2022
- Colore:
- bianco demi-sec
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, ampio, armonioso
- Aroma dominante:
- frutti tropicali
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chenin Blanc
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