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Vouvray Tendre Domaine Vincent Carême 2022

Fruits exotiquesVin de gastronomie
A

13.5%

0.75L

intensité

Elégante et équilibrée cette cuvée de Vincent Carême au fruité précis saura accompagner un repas de l'entrée au dessert. A boire ou à garder.

Plus d'infos

Issu de vieux chenin blanc sur un sol d'argile à silex, ce demi-sec élevé pendant 8 mois en fûts de 400 litres présente un sucré très bien intégré grâce à la tension du chenin qui équilibre cette cuvée. Les légers sucres résiduels en font un compagnon parfait pour suivre tout un repas.

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Présentation du lot

Vouvray Tendre Domaine Vincent Carême 2022

La cuvée

Issu de vieux chenin blanc sur un sol d'argile à silex, ce demi-sec élevé pendant 8 mois en fûts de 400 litres présente un sucré très bien intégré grâce à la tension du chenin qui équilibre cette cuvée. Les légers sucres résiduels en font un compagnon parfait pour suivre tout un repas.

Le domaine Vincent Careme

Situé à Vernou sur Brenne, au cœur de l'AOC Vouvray, le domaine Vincent Carême fut créé en 1999. Le vignoble de 14 hectares a entièrement été planté en chenin par Vincent Carême et son épouse, qui le cultivent en agriculture bio certifiée depuis 2007. Au chai, les vinifications se font en barriques ou en foudres, avec les seules levures indigènes, puis les vins sont élevés durant 12 à 18 mois en cuve. Le vignoble compte aujourd'hui un peu plus de 17 hectares de vignes. Un domaine de référence à Vouvray.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Vouvray

Propriétaire : Domaine Vincent Carême

Millésime : 2022

Couleur : blanc demi-sec

Température de service : 12°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 17 hectares

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits exotiques

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chenin Blanc
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