Presentazione del lotto

Trebbiano d'Abruzzo DOC Riserva Vecchie Viti Emidio Pepe 2007

La cuvée

Il Trebbiano d’Abruzzo, importante vitigno autoctono, ha trovato in questa regione ed in particolare nell'area che va da Teramo a Pescara, il suo habitat naturale. Il risultato è un vino bianco di buon corpo, la cui ottima acidità è accompagnata da un piacevole equilibrio aromatico, che crea un insieme di grande ricchezza. Da sempre riconosciuta come una tra le migliori e le più fedeli interpreti, la tenuta Emidio Pepe produce ogni anno vini profondi e appaganti, il cui tono minerale e bella intensità, sono un vero marchio di fabbrica. Il mare Adriatico da una parte, il Gran Sasso e le sue notevoli escursioni termiche dall’altro, danno vita a un vino bianco di grande longevità, elegante e raffinato.
Questa cuvée viene vinificata in tini di cemento neutro e pigiata a mano o con i piedi, come da antica consuetudine contadina.
Di colore giallo paglierino carico, al naso esprime toni minerali ed erbacei, che solo con il passare del tempo lasciano spazio a sentori più fruttati. Al palato risulta tanto equilibrato quanto travolgente nella sua potenza espressiva. Pieno ed avvolgente, complesso ed elegante, conduce a un finale di grande persistenza gustativa.

Informazioni sulla tenuta: Emidio Pepe

Situata nel nord dell'Abruzzo, la tenuta Emidio Pepe produce dagli anni ‘60 dei vini d’eccellenza, sicuramente tra i migliori della regione. Emidio Pepe ha costruito il suo successo interamente da solo, iniziando a lavorare su una parcella di un ettaro nel 1964. Oggi la figlia e la nipote lo aiutano nella gestione della tenuta, che nel frattempo è cresciuta fino a raggiungere i 15 ettari. La vinificazione avviene in vasche di cemento inerti, e la pressatura delle uve viene fatta con le mani o i piedi, alla maniera dei loro antenati. Applicando i principi mutuati dalla biodinamica, Emidio Pepe produce vini che riflettono il terroir particolarmente interessante della regione: vini molto caratteristici, sofisticati ed eleganti.

Caratteristiche specifiche