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Mendoza Luna Astral Sintonia Alvaro Espinoza 2013
13%
0.75L
Intensità
Un meraviglioso vino biodinamico argentino, proveniente dalla Valle de Uco e prodotto da uno dei 30 migliori enologi del mondo, secondo la rivista Decanter. Questa splendida cuvée vanta un carattere fine e armonico.
Maggiori informazioniLa cuvée Sintonia è un assemblaggio di cabernet franc, cabernet sauvignon e malbec provenienti da vigne di circa 10 anni e da selezioni massali. È vinificata in vasche di cemento ovoidali, per poi passare nelle botti troncoconiche e in barrique per la fermentazione malolattica. Il vino riposa infine per 18 mesi in barrique francesi di un solo vino e in vasche di cemento. Sprigiona aromi di frutti rossi e neri, con note di spezie e liquirizia. Al palato la materia è molto fine e armonica, grazie a un’estrazione precisa e delicata. Il vino presenta una bella struttura e un gusto fruttato sul finale.
Informazioni sulla tenuta: Luna Astral
La tenuta Luna Austral, fondata nel 2008, nasce dalla collaborazione tra Alvaro Espinoza (tenuta Antiyal in Cile) e Mario Toso, ingegnere agronomo argentino. Il vigneto si trova nella regione della Consulta nella Valle de Uco (Cordigliera delle Ande), a un’altitudine di circa 900 metri; è soggetto quindi a una forte escursione termica tra giorno e notte. La proprietà è coltivata con metodo biodinamico certificato Demeter e l’assortimento varietale è costituito da malbec, cabernet franc, merlot e pinot noir. Alvaro Espinoza, consacrato nel 2014 uno dei 30 migliori enologi del mondo dalla rivista inglese Decanter, produce vini molto armoniosi e di alto livello, tra i fiori all’occhiello della produzione argentina.
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