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Mendoza Luna Astral Sintonia Alvaro Espinoza 2013
13%
0.75L
Intensität
Ein hervorragender biodynamischer Wein aus dem Uco-Tal in Argentinien, der laut des Decanter-Magazins von einem der 30 besten Winzer der Welt hergestellt wird. Dieser Wein vereint Finesse und Harmonie auf eine wunderbare Weise.
Weitere InformationenDer Sintonia setzt sich aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec zusammen. Die Trauben stammen von etwa 10 Jahre alten Rebstöcken, die durch Massenauslese vermehrt wurden. Der Wein wird in eiförmigen Betonbehältern vinifiziert, bevor er zur malolaktischen Gärung in kegelförmige Fässer und Barriques umgefüllt wird. Es folgt eine 18-monatige Reifung in einmal belegten französischen Barriquefässern und Betonbehältern. Der Wein verströmt Aromen von roten und schwarzen Früchten mit Noten von Gewürzen und Lakritz. Dank einer sanften Extraktion zeigt er sich am Gaumen sehr fein und harmonisch mit einer schönen Struktur und Fruchtigkeit, die man im Abgang wiederfindet.
Das Weingut Luna Astral
Das 2008 gegründete Weingut Luna Austral ist das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen Alvaro Espinoza (Weingut Antiyal in Chile) und Mario Toso, einem argentinischen Agraringenieur. Der Weinberg befindet sich in der Region Consulta im Uco-Tal (in den Anden), auf einer Höhe von etwa 900 Metern, wo die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sehr hoch sind. Er wird biodynamisch bewirtschaftet (Demeter-zertifiziert), die Rebsorten sind Malbec, Cabernet Franc, Merlot und Pinot Noir. Alvaro Espinoza, der 2014 von der englischen Zeitschrift Decanter zu einem der 30 besten Önologen der Welt gekürt wurde, produziert sehr harmonische und hochwertige Weine. Eine Referenz in Argentinien.
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