Lussac Saint-Émilion La Crypte 2000
13%
2.25L
Intensità
Piuttosto che ampliare il territorio della denominazione Saint-Émilion, sono state create altre denominazioni con caratteristiche simili. Gli appassionati scopriranno vini strutturati, con buon potenziale d’invecchiamento e un gradevole profilo fruttato.
Maggiori informazioniPresentazione
Lussac Saint-Émilion La Crypte 2000
La cuvée
Denominazione con caratteristiche simili alla celebre Saint-Émilion, l’AOC Lussac-Saint-Émilion è stata riconosciuta dall’INAO, l’istituto nazionale francese dell’origine e della qualità, nel 1936. Il vigneto situato a nord-est di Saint-Émilion copre quasi 1.440 ettari di superficie coltivati con vigne.
L’assortimento varietale di questa regione è dominato indubbiamente dal merlot (oltre il 65%), ma troviamo anche cabernet franc e cabernet sauvignon, che rappresentano rispettivamente il 25 e il 10% delle coltivazioni. Il decreto che ha creato l’AOC consente anche di utilizzare vitigni "minori", come il malbec (chiamato anche côt) e la carménère, anche se quest’ultima non è quasi più utilizzata.
Il merlot conferisce ai vini di questa denominazione il suo colore rosso rubino limpido, un tenore alcolico medio, gradevoli note di prugna rossa e ciliegia acidula e un carattere morbido al palato. I cabernet aggiungono struttura, un buon potenziale d’invecchiamento e note leggermente speziate sul finale.
