Roussillon | Annata 2019
La sorpresa di questa annata 2019 in Roussillon deriva dalla contrapposizione tra dati meteorologici estremi e vini equilibrati, caratterizzati da tannini vellutati. L'inverno è stato particolarmente mite e secco, seguito da una primavera particolarmente fredda per la regione, fino ai primi giorni di giugno. Molto rapidamente si è passati da un estremo all'altro, poiché da metà giugno è iniziata l'ondata di caldo, che ha causato un vero e proprio shock termico per le viti! Il resto dell'estate è stato normalmente caldo e caratterizzato da brevi piogge, che hanno contribuito ad evitare il blocco della maturazione.
Il fresco della primavera ha ritardato il periodo della vendemmia, che ha potuto avvenire dopo un'altra benefica pioggia di metà settembre. La maturazione è stata perfetta e i viticoltori hanno potuto raccogliere uve molto belle e sane. I rossi hanno aromi intensi, equilibrati da una bella freschezza e con una buona concentrazione. Sicuramente vini da invecchiamento. Anche i bianchi sono eccellenti, forse un po' sotto il livello dei rossi, perché hanno sofferto un po' di più la siccità.
