Vini in vendita: Chateau Carbonnieux
Château Carbonnieux
★ Tenuta partnerUna tenuta di Pessac-Léognan da non lasciarsi assolutamente scappare, che produce con continuità vini eccellenti, sia bianchi, che rossi.
Situato a Léognan, Château Carbonnieux è una delle tenute storiche di Pessac-Léognan, con vigneti la cui presenza è documentata a partire dal 1292. Di proprietà della famiglia Perrin dal 1956, è oggi gestito dalla quarta generazione. Il suo vigneto, che ha un’estensione di circa 100 ettari, si trova intorno allo Château, su un rilievo di ghiaie della Garonna. Le vigne sono suddivise in 119 parcelle, lavorate in base alle loro particolari caratteristiche. Grand Cru Classé de Graves, sia per i bianchi che per i rossi, Carbonnieux possiede la certificazione HVE dal 2017. Per quanto riguarda la conduzione agronomica, la proprietà privilegia la lavorazione meccanica dei suoli, senza utilizzo di diserbanti, oltre alla conservazione delle siepi e della biodiversità. La vendemmia delle uve destinate alla produzione del vino di punta avviene manualmente. La vinificazione viene effettuata per singola parcella, con affinamenti in vasche d’acciaio o in barrique a seconda delle varie cuvée. Lo stile fonde freschezza, precisione e profondità.
L’OPINIONE DELLA CRITICA…
BETTANE & DESSEAUVE
Di proprietà della stimata famiglia Perrin dal 1956, questa classica tenuta della denominazione Pessac-Léognan conquista sia per il volume della sua produzione, in particolare di vini bianchi, che provengono da 45 ettari di vigne, sia per la costanza e la riconoscibilità del suo stile.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
La famiglia Perrin continua a innalzare il livello di questa importante proprietà, che negli ultimi dieci anni si è distinta per una notevolmente evoluzione, producendo con grande continuità vini che rappresentano molto bene l’idea di finezza e di armonia che caratterizza la denominazione.