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Vini in vendita: Mas Del Périé

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
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Mas Del Périé

Partiamo in direzione di Cahors, nel Sud-Ovest della Francia, per scoprire la tenuta del talentuoso Fabien Jouves che gestisce un autentico paradiso ampelografico con metodi biodinamici. I suoi vini d’eccezione non smettono di conquistare gli appassionati, dai neofiti ai più esperti!

Situato sulle colline di Trespoux, il settore più elevato della regione, il vigneto di famiglia fu rilevato da Fabien Jouves nel 2006. Egli rappresenta una delle nuove figure di Cahors, la cui ambizione è di sublimare il vitigno principale della regione, il malbec, attraverso metodi biodinamici (certificati Biodyvin/Demeter). Il modello borgognone viene seguito in tutto e per tutto: dalle selezioni parcellari al lungo invecchiamento su fecce, fino alla forma delle bottiglie! Membro della nuova generazione di viticoltori di Cahors, Fabien porta alto il nome della denominazione e si diletta costantemente con nuove sperimentazioni. I suoi rossi, perfettamente equilibrati, sono dotati di bella sostanza. Ad essi si aggiungono le numerose cuvée di Vin de France. Vini bianchi a base di chenin, orange wine, cuvée di tannat, cuvée in anfora ecc... Una gamma iconoclasta davvero ben riuscita.

2021
60
2021
29
2022
14
2023
11,90
2023
10,90
2023
11,90
Presto disponibile
2022
30
2023
15
2022
30
H
17
2023
11,90
2023
11,90
Tutti gli indici per: Mas Del Périé

L’OPINIONE DELLA CRITICA…

LA REVUE DU VIN DE FRANCE