Vins en vente : Mas Del Périé
Mas Del Périé
Le Sud-Ouest vous est méconnu ? Rendez-vous en terres cadurciennes où se niche le domaine du talentueux Fabien Jouves à la tête d'un véritable conservatoire ampélographique chouchouté par des méthodes de culture biodynamique. Des vins qui détonnent attendent les amateurs, même avertis !
C'est en 2006 que Fabien Jouves a repris ce vignoble familial situé sur les coteaux de Trespoux, secteur le plus élevé de l'appellation. Il fait partie des nouvelles figures de Cahors, dont l'ambition est de sublimer le cépage roi Malbec par des pratiques biodynamiques (certifiées Biodyvin/Demeter). Le modèle bourguignon est suivi, tant par les sélections parcellaires et les longs élevages sur lies... que par la forme des bouteilles ! Membre de la nouvelle génération de vignerons de Cahors, Fabien Jouves porte haut les couleurs de son appellation et ne cesse de mener des expérimentations. Ses rouges sont dotés d'une belle matière, parfaitement équilibrée et, à cela, s'ajoutent ses nombreuses cuvées en vin de France. Vins blancs à base de chenin, vins orange, cuvées de tannat, cuvée en amphore etc. Une gamme iconoclaste, vraiment réussie.
- Cahors Mas Del Périé Bloc B763 Fabien Jouves 202144€
- Cahors Mas Del Périé Les Acacias Fabien Jouves 202022€
- Cahors Mas Del Périé Les Escures Fabien Jouves 202017€
- Cahors Mas Del Périé Amphore Fabien Jouves 202024€
- Cahors Mas Del Périé Bloc B763 Fabien Jouves 202044€
- Vin de France Mas Del Périé Les Agudes Fabien Jouves 202022€
- Vin de France Mas Del Périé Skin Contact Fabien Jouves 202017€
- Cahors Mas Del Périé Bloc B763 Fabien Jouves 201938€
- Cahors Mas Del Périé Les Acacias Fabien Jouves 201927€
- Cahors Mas Del Périé Autochtone Fabien Jouves 201918€
- Cahors Mas Del Périé La Roque Fabien Jouves 201821€
- Vin de France Mas Del Périé Orange Voilée Fabien Jouves 201837€
- Vin de France Mas Del Périé Haut Berba Fabien Jouves 201818€
- Cahors Mas Del Périé La Roque Fabien Jouves 201720€
- Cahors Mas Del Périé Amphore Fabien Jouves 201729€
- Cahors Mas Del Périé Bloc B763 Fabien Jouves 201655€
- Cahors Mas Del Périé Amphore Fabien Jouves 201625€
- Cahors Mas Del Périé La Roque Fabien Jouves 201522€
- Cahors Mas Del Périé Les Acacias Fabien Jouves 201526€
- Cahors Mas Del Périé Amphore Fabien Jouves 201527€
- Cahors Mas Del Périé Bloc B763 Fabien Jouves 201549€
- Cahors Mas Del Périé Les Acacias Fabien Jouves 201425€
- Cahors Mas Del Périé La Roque Fabien Jouves 201426€
- Cahors Mas Del Périé Les Escures Fabien Jouves 201416€
- Cahors Mas Del Périé Amphore Fabien Jouves 201420€
- Cahors Mas Del Périé Bloc B763 Fabien Jouves 201444€
- Cahors Mas Del Périé Les Escures Fabien Jouves 200919€
- Cahors Mas Del Périé La Pièce Fabien Jouves 200950€
- Cahors Mas Del Périé Les Acacias Fabien Jouves 200829€
- Vin de France Mas Del Périé Les Pièces Longues Fabien Jouves 20€
- Vin de France Mas Del Périé Skin Contact Fabien Jouves 14€
- Vin de France Mas Del Périé Somnam'bulles Pet'Nat Fabien Jouves 19€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
" Installé en bio sur les coteaux de Trespoux, secteur le plus élevé de l’appellation, Fabien Jouves propose une gamme de vins épurés, qui respectent l'identité des terroirs jusqu'à revendiquer l'origine géologique sur l'étiquette de ses bouteilles bourguignonnes. Les cuvées possèdent le double atout de la précision et de la fraîcheur. "