Corbières Boutenac La Voulte-Gasparets Cuvée Romain Pauc Patrick Reverdy 2020
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Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Château La Voulte-Gasparets, situato a Boutenac, nel territorio della denominazione Corbières, è di proprietà della famiglia Reverdy da sei generazioni. Oggi sono Patrick e suo figlio Laurent a gestire la tenuta di 55 ettari. Il vigneto comprende delle venerabili vecchie vigne di carignan, grenache, oltre a mourvèdres e syrah per i rossi. Rolle, grenache e maccabeu sono invece vinificati per produrre dei vini bianchi. La qualità dei vini è costante, con una gamma di etichette che invecchia con grazia; questa tenuta è uno dei punti di rifermento della denominazione.
La cuvée Romain Pauc invecchia 12 mesi in barrique di rovere (di cui il 20% nuove). Il naso intenso e molto fruttato è arricchito da note floreali. Il palato ostenta un bel volume, freschezza e tannini avvolgenti.
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- Languedoc
- Tenuta:
- La Voulte-Gasparets
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Syrah, Mourvèdre (Monastrell), Grenache, Carignan (Carignano)
- Abbinamenti cibo-vino:
- Tournedos Rossini,, Gigue de chevreuil, Fricassée de cèpes
- Denominazione:
- Corbières Boutenac
- Proprietario:
- Patrick Reverdy
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
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