AOP Muscat de Céphalonie Sclavus Vin Doux du Soleil 2011
AOP Muscat de Céphalonie Sclavus Vin Doux du Soleil
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Vlavis Sklavos gestisce questa piccola tenuta ubicata sulla penisola occidentale di Cefalonia, dove circa il 30% delle vigne è coltivato a piede franco dal momento che i vigneti sono sopravvissuti alla fillossera. Questo viticoltore mistico è molto legato alle sue vigne e segue i principi dell’agricoltura biodinamica.
Informazioni sulla cuvée
Il naso, magnifico, sprigiona note di rosa e mela cotogna. Il palato è estremamente delicato, dagli aromi ricchi, con un’acidità ben integrata e un profilo salino leggermente mentolato. Semplicemente magnifico!
Consulta tutti gli indici per questa tenutaInformazioni aggiuntive
- Regione:
- Grecia - Grecia
- Tenuta:
- Sclavus
- Colore:
- bianco dolce
- Vitigni:
- Muscat (Moscato)
- Abbinamenti cibo-vino:
- Foie gras poêlé, Feuilleté au chèvre et aux herbes aromatiques, Clafoutis aux abricots
- Denominazione:
- AOP Muscat de Céphalonie
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 9°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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