Barbera d'Asti Marco Carpa 2014

Situata tra le Langhe e Monferrato, l’azienda Marco Capra produce vini in una tenuta familiare. Grazie al lavoro del proprietario, offre vini di qualità realizzati con le tecniche tradizionali. I celebri enologi Dante Scaglione e Daniela Serra danno un importante contributo al successo della tenuta.

Questo Barbera d’Asti presenta un colore rosso profondo e un bouquet persistente di note fruttate e floreali. L’opulenza e la persistenza al palato garantiscono abbinamenti riusciti con piatti gustosi con salse di accompagnamento. Per produrlo le uve vengono fatte fermentare e macerare per 12 giorni a una temperatura sufficientemente elevata, in modo da estrarre al massimo polpa, colori e aromi. Il vino viene poi lasciato invecchiare in botti di rovere.