Catherine Hannoun, proprietaria del Domaine de la Loue, una tenuta di 3 ettari situata nel cuore della regione vinicola dello Jura, produce da sempre i suoi vini nel rispetto dei principi della biodinamica. Qui propone uno Chardonnay realizzato nella categoria Vin de France. Questa cuvée è vinificata in modo tradizionale, in botti di rovere senza invecchiamento sous voile.
Questo Chardonnay armonioso e solare presenta il profilo tipico delle uve mature: aromi di frutti a polpa gialla (pesca gialla in particolare), note di fiori bianchi e una delicata vena minerale che connota questo vino leggero, raffinato ed elegante. Da degustare in gioventù.