enchère
Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay 2005
Volnay 1er Cru AOC
Fruits noirsVin de gastronomie
13%
0.75L
intensité
Taillé pour une garde d'une dizaine d'années, ce volnay premier cru séduira les amateurs de pinot noir par sa structure et ses arômes évolués.
Plus d'infosQuantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : VolnayClassement : 1er CruPropriétaire : Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)
En savoir plus...Présentation du lot
Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay 2005
La cuvée
Après un élevage en fûts (30% bois neuf) de 15 à 18 mois, ce volnay premier cru dévoile un bouquet aromatique marqué par des notes primaires (fruits rouges et noirs, violette) qui, avec un peu de garde, évolueront vers des touches tertiaires (cuir, sous-bois, champignons, épices). La bouche ample est structurée par des tanins et s'achève longuement. Nous vous conseillons de garder ce vin une dizaine d'années en cave et de le marier à des mets rôtis ou des fromages de caractère.
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