Présentation du lot

IGP Collines Rhodaniennes Fleurs de Mai Georges Vernay 2021

La cuvée

Cette 100% syrah offre une dégustation proche des côtes-rôtie du domaine. Profond, il exhale des arômes de poivre vert, de cerise noire, de venaison et d'épices. La texture séduit dès la première gorgée : souple, équilibrée, mûre et persistante, elle est relevée d'une touche de fraîcheur divine. Cette cuvée, malheureusement produite en petite quantité (5000) a été élaborée à partir de vieilles vignes plantées en plateau jouxtant l'appellation Condrieu. Les grappes ont été vendangées manuellement. La récolte éraflée a été vinifiée en cuve inox thermo régulée et encuvée longuement (2 et 3 semaines). Le vin a ensuite été élevé en cuves bois pendant 8 mois. A déguster dans sa jeunesse avec un hachis parmentier maison.

Le domaine Georges Vernay

« Moi j'aimais les vins de coteaux, plus que de plaines que je trouvais moyens » déclarait Georges Vernay. Grâce à lui, les coteaux escarpés abandonnés de Condrieu ont retrouvé une nouvelle vie à partir des années 1960. En effet, cet homme déterminé a eu l'intuition de génie de cultiver la vigne sur des chaillées (ou terrasses) surnommées à juste titre « chaillées de l'enfer ».
L'histoire du domaine débute en 1938 avec Francis Vernay qui y plante son premier hectare de viognier. A son arrivée en 1943, Georges Vernay agrandit l'exploitation avec l'achat de nouvelles parcelles. Il ouvre le premier caveau de dégustation régional et se constitue une clientèle anglaise fidèle. De 1943 à aujourd'hui, le domaine est passé de 1 à 24 hectares, dont 17 hectares en pentes fortes, répartis sur 3 appellations : Condrieu (10ha), Côte-Rôtie (6ha) et Saint-Joseph (2ha), et 2 IGP Syrah et Viognier (6ha). Depuis la mort de Georges Vernay en mai 2017, sa fille Christine continue son œuvre avec talent aux côtés de sa propre fille Emma.
Travail colossal aux vignes, peu d'intervention en cave, vins éclatants et profonds. La direction de la biodynamie a été prise et le domaine est en cours de certification. Un must-have dans votre cave, coup de cœur de l'équipe.


Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Georges Vernay