Présentation du lot

Corton Grand Cru Bressandes Joseph Drouhin 2001

La cuvée

Le Corton est le seul grand cru rouge de la Côte de Beaune. Le Corton a vite été célèbre dans le monde car c'est un vin qui voyage bien, il provient d'un terroir bien drainé et il doit faire descendre ses racines très bas. Ce serait d'ailleurs ce qui lui donnerait son caractère. Les Bressandes provient de vignes d'âge moyen de plus de 35 ans. Ce vin est assez charpenté dans sa jeunesse, il convient d'attendre pour le déguster. Il présente un nez de fruits confits évoluant vers des notes épicées et musquées. Il possède le gras et la fraicheur nécessaires pour équilibrer une forte charpente, et une grande persistance.

Le domaine Joseph Drouhin (domaine)

Joseph Drouhin fonde en 1880 la maison de négoce éponyme, mais c'est son fils Maurice qui commence, après la première guerre mondiale, à acquérir de belles parcelles autour de Beaune, dont le célèbre Clos des Mouches. Le neveu de Maurice, Robert, poursuit l'oeuvre de son oncle et étend le domaine sur les terroirs d'appellations prestigieuses telles que Musigny, Griotte-Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Bonnes Mares, Grands Échézeaux... Précurseur en termes de méthodes de vinification, il sera l'un des premiers en Bourgogne à s'orienter vers la culture raisonnée : limitation des engrais et traitements, contrôle des rendements... La maison Joseph Drouhin est désormais gérée depuis 2003 par les quatre enfants de Robert Drouhin. Cette célèbre maison beaunoise, de réputation internationale, s'appuie sur un vignoble de 72 hectares, répartis entre 26 ha de rouge et 46 ha de blanc. Il s'étend du Nord au Sud entre Chablis (38 hectares), la Côte de Nuits et la Côte de Beaune (30 hectares). En 1987, le Domaine a aussi acquis des vignes dans l'Orégon.