Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Mas Jullien Les Etats d'Ame du Mas Jullien Olivier Jullien 2003

Présentation du lot

Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Mas Jullien Les Etats d'Ame du Mas Jullien Olivier Jullien 2003

La cuvée

Cultivés selon des principes extrêmement respectueux de l'environnement et élevés en barriques et en foudres, la syrah, le carignan, le grenache et le mourvèdre qui composent cette cuvée s'exprime dans un registre délicieusement aromatique. On retrouve ainsi des touches de fruits noirs et de réglisse. Sa matière soyeuse est équilibrée et harmonisée par une belle fraîcheur.

Le domaine Mas Jullien

Installé à Jonquières, au cœur du Languedoc, le Domaine Mas Jullien incarne l’une des plus belles réussites viticoles du Sud de la France. Fondé en 1985 par Olivier Jullien, ce domaine de 23 hectares s’est rapidement imposé comme une référence incontournable, non seulement dans l’appellation Terrasses du Larzac AOP, mais aussi sur l’ensemble du vignoble languedocien.
Véritable pionnier d’une viticulture exigeante et respectueuse du terroir (certifié bio), Olivier Jullien a contribué à redéfinir l’image des vins du Languedoc, en privilégiant l’expression des sols complexes (calcaires, silices, grès) et des cépages autochtones comme le carignan, le mourvèdre ou le cinsault. Ses vins rouges sont reconnus pour leur profondeur, leur intensité et leur élégance, alliant fraîcheur méditerranéenne et pureté aromatique.
Les cuvées emblématiques du domaine — telles que Autour de Jonquières, La Brune ou Lous Rougeos — reflètent chacune une facette unique du terroir des Terrasses du Larzac, avec des vins profonds, fins et d’une grande capacité de garde.
Aujourd’hui, Mas Jullien reste une référence prestigieuse pour les amateurs de grands vins du Sud de la France, salué par la critique pour sa régularité, sa typicité et sa capacité à sublimer les caractéristiques naturelles de ce vignoble exceptionnel.