Présentation du lot

Château du Tertre 5ème Grand Cru Classé 2005

La cuvée

Château du Tertre est un vin rouge issu du domaine éponyme, sur le point culminant de l’appellation Margaux. Les vignes sont plantées sur un sol sablo-argileux, avec une exposition optimale pour permettre la meilleure maturité des raisins. Les différentes parcelles du château entourent un ruisseau, le Moulinat, qui permet de drainer naturellement les sols. Les cépages de la région y règnent pleinement avec le cabernet-sauvignon, le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot, qui composent par ailleurs cette cuvée. Le vignoble pratique une culture en biodynamie, sans pour autant être certifié. Après des vendanges réalisées à la main, le liquide est élevé 18 mois en barriques de chêne français.
A la dégustation, on fait la rencontre d’un vin dense et gourmand avec un superbe profil aromatique où la violette domine. En bouche, la fraîcheur est bien là, les tanins sont d’une grande souplesse et la finale est mentholée. Voilà un véritable vin de garde qui se mariera parfaitement avec un joli plat de gibier.

Le domaine Château du Tertre

Propriété millénaire située sur les hauteurs de l'appellation, le château du Tertre, a la particularité de détenir, d'un seul tenant, 52 hectares de vignes entourées de forêts protectrices. Celles-ci bénéficient en outre de l'influence des sols de graves et de sables propices à leur épanouissement. D'illustres propriétaires ont marqué de leur empreinte le domaine. Parmi les plus prestigieux, citons Thomas de Montaigne (frère de Michel de Montaigne) et le marquis de Ségur. En 1960, la famille Capbern Gasqueton, également propriétaire de Château Calon-Ségur fait l'acquisition du vignoble. Mais, en réalité, le domaine connaît un nouvel élan depuis 1997, année de son rachat par Eric Albada Jelgersma, un homme d'affaire néerlandais déjà connu à Margaux puisque déjà propriétaire du château Giscours. Là, les vignes sont âgées d'une quarantaine d'années en moyenne et se répartissent entre cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc et petit verdot. Les élevages y sont traditionnels, en barriques, et s'étendent sur 15 à 18 mois.