Présentation du lot

La Romanée Grand Cru Bouchard Père et Fils 1999

La cuvée

La Romanée est l'un des plus prestigieux grands crus de la Côte de Nuits, au cœur de la Bourgogne. Ce terroir mythique, d'une superficie d’environ un hectare, est situé sur une pente douce à l’exposition idéale. Son sol calcaire, composé principalement de marne, lui confère une structure fine et une minéralité qui sont les clés de son grand potentiel. Le microclimat de ce lieu, avec ses étés chauds et ses hivers froids, offre des conditions optimales pour la culture du pinot noir. Ce vin rouge est avant tout un vin de garde. Bien qu’il puisse être apprécié jeune pour sa fraîcheur et ses arômes fruités, il se bonifie avec le temps, évoluant vers des notes plus profondes et complexes. L'acidité naturelle du vin et sa structure tannique en font un vin idéal pour le vieillissement, qui continuera de se développer et de se perfectionner pendant plusieurs décennies. En raison de sa petite surface de production et de sa renommée mondiale, ces cuvées sont rares et recherchées. Chaque millésime est un véritable trésor pour les collectionneurs et les amateurs de grands vins.