Présentation du lot

Coteaux d'Aix Château Vignelaure Mette et Bengt Sundstrom 1986

La cuvée

Grand vin du domaine, ce rouge est un assemblage de cabernet-sauvignon, de syrah et de grenache taillé pour une garde d'une quinzaine d'années. Après un élevage de 18 mois en fûts neufs (ou presque), il a été conservé deux ans supplémentaires, en bouteille, dans les caves du domaine. Ainsi, à la dégustation, il présente une robe rouge intense qui dévoile des notes de fruits noirs, d'épices douces, d'olive noire, de réglisse et de truffe. Conservez-le quelques années en cave afin de laisser sa structure tannique s'affiner et s'harmoniser.

Le domaine Château Vignelaure

La vigne est cultivée sur le terroir depuis plus de 2000 ans comme en témoigne les fouilles archéologiques. A la fin des années 1960, Georges Brunet a pris possession du domaine pour lui donner le visage que l'on lui connait actuellement, auparavant propriétaire du Château la Lagune (Médoc). A cette époque, le Château était nommé Saint-Estève mais, Georges Brunet décide de le renommer Vignelaure, hommage à la muse du poète Pétarque. Il est également l'un des initiateur du cabernet sauvignon en Provence, avec des greffons provenant des vignes de son ancien château. C'est en 1970 qu'il produit son premier millésime de rouge, en 1992 pour celui des premiers rosés et enfin il a fallu attendre 2013 pour voir les premiers blancs. Eloi Dürrbach, du domaine de Trévallon passa deux ans à vinifier à Vignelaure et s'inspira de ce qu'il vit pour créer son propre domaine et en importe notamment l'assemblage cabernet sauvignon, syrah. Fin 2007, Mette et Bengt Sundstrom reprennent le domaine. Le vignoble est ainsi conduit en agriculture biologique et est situé les communes de Rians et de Jouques sur plus de 60 hectares de terroir argilo-calcaire. Les cépages exploités sont les suivants : cabernet sauvignon, syrah, grenache, merlot, cinsault et carignan pour les rouges et rosés et, rolle, sauvignon blanc, sémillon, roussanne et viognier.