Présentation du lot

IGP Vaucluse Font de Courtedune 2022

La cuvée

Les vignes reposent sur des sols argilo-calcaires, typiques du Vaucluse, offrant une bonne rétention d'eau et une structure idéale pour des rendements modérés. Ces sols confèrent au vin une minéralité distincte et une belle longueur en bouche. La récolte est manuelle et un tri rigoureux à la vigne permet de ne conserver que les raisins les plus mûrs. La fermentation se déroule à température contrôlée et l'élevage est accompli en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités du vin. Le processus est simple et respectueux, sans ajout d'intrants œnologiques, afin de laisser le terroir s'exprimer pleinement.
Le vin présente une robe rouge rubis brillante, avec des reflets violacés. Le nez est très expressif, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, accompagnés de touches épicées et de notes herbacées typiques de la garrigue. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, avec des tannins fins et une belle fraîcheur qui apporte une certaine légèreté et une bonne longueur en finale.