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Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Mas Jullien Autour de Jonquières Olivier Jullien 2014

Fruits noirsVin de gastronomieEtoile montante
A

13.5%

0.75L

intensité

Le grand vin du domaine et quelle réussite ! Une cuvée aboutie et de très haut niveau.

Plus d'infos

Autour de Jonquières est issu d'un assemblage d'une dizaine de lieux-dits autour du village et dans les communes voisines, sélectionnés pour leur complémentarité. Cette cuvée est vinifiée par extraction douce, avec pigeages et/ou remontages. Le vin est ensuite élevé durant 12 mois en demi-muids (vinifications parcellaires). Après l'assemblage vient un élevage de 12 mois supplémentaires en foudres. Il en ressort un vin bien expressif, profond et complexe.

17.5
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Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Mas Jullien Autour de Jonquières Olivier Jullien 2014

La cuvée

Autour de Jonquières est issu d'un assemblage d'une dizaine de lieux-dits autour du village et dans les communes voisines, sélectionnés pour leur complémentarité. Cette cuvée est vinifiée par extraction douce, avec pigeages et/ou remontages. Le vin est ensuite élevé durant 12 mois en demi-muids (vinifications parcellaires). Après l'assemblage vient un élevage de 12 mois supplémentaires en foudres. Il en ressort un vin bien expressif, profond et complexe.

Le domaine Mas Jullien

Fer de lance de la révolution des vins du Languedoc, le Mas Jullien fut créé par Olivier Jullien en 1985. Situé à Joncquières, au nord de Montpellier, le domaine s'étend sur 18 hectares. En identifiant ses sols et en se servant des cépages autochtones, Olivier Jullien a su élever son domaine au plus haut niveau d'excellence produisant des vins fins, subtils et parfaitement équilibrés. Le vignoble est travaillé de manière respectueuse de l'environnement, il fût même un temps certifié en agriculture biologique. Olivier Jullien produit de superbes vins reconnus et recherchés des amateurs comme des professionnels. Il a indéniablement réussi à hisser son domaine au sommet de l'appellation.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : professionel

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Languedoc

Appellation : Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac

Propriétaire : Olivier Jullien

Millésime : 2014

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 18 hectares

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Syrah, Carignan, Mourvèdre
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