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IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) K'Yenne Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2016 - Lot de 1 Bouteille
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IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) K'Yenne Terrasse d'Elise (Domaine de la)  2016 - Lot de 1 Bouteille
IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) K'Yenne Terrasse d'Elise (Domaine de la)  2016 - Lot de 1 Bouteille IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) K'Yenne Terrasse d'Elise (Domaine de la)  2016 - Lot de 1 Bouteille

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) K'Yenne Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2016

Un vin tendu et élégant, tout en finesse, offrant une belle fraîcheur et des arômes de fruits blancs, d'aubépine. La très belle nouvelle cuvée du domaine !

  • 25

Vendu

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Description du lot : IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) K'Yenne Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Languedoc
  • Appellation / Vin : IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault)
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : K'Yenne
  • Propriétaire : Terrasse d'Elise (Domaine de la)
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : Roussanne, marsanne
  • Apogée : -
  • Température de service : 11

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 14
  • Production : -
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Léger
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Cette nouvelle cuvée est un assemblage de marsanne et de roussanne provenant d'un terroir calcaire. Elle est élevée durant 12 mois en barriques. A la dégustation, c'est un vin tendu et élégant, tout en finesse, offrant une belle fraîcheur et des arômes de fruits blancs, d'aubépine.

    Xavier Braujou dirige le domaine familial de la Terrasse d'Elise depuis 1998. En recherche constante de qualité, il a choisit de réduire drastiquement les rendements (de l'ordre de 20 hl/ha) et de travailler de vieux cépages. Il fait notamment le choix pour certaines cuvées de travailler en mono cépage, redonnant leurs lettres de noblesse au cinsault, au carignan et au mourvèdre - trop souvent uniquement considérés comme des cépages d'assemblages. Sans être certifié, le vignoble est conduit selon des principes d'agriculture biologique et biodynamique. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service11°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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