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Château Lespault-Martillac 2014

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un joli pessac-léognan fruité, soyeux et élégant, produit par Olivier Bernard (Domaine de Chevalier). Nous retenons de lui sa grande finesse. Plus d'info

Ce vin dispose d'un nez charmeur et envoûtant, aux arômes de fruits rouges et noirs, de prune, de mûre et de myrtille. La bouche se dévoile tout en finesse avec une attaque douce et livrant une matière élégante, soyeuse, de la fraîcheur et des notes mentholées.

Château Lespault-Martillac se sert à une température de 18°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gibiers à poil en gigue ou en civet, Carré d'agneau rôti, Tournedos rossini.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Château Lespault-Martillac

    La cuvée

    Ce vin dispose d'un nez charmeur et envoûtant, aux arômes de fruits rouges et noirs, de prune, de mûre et de myrtille. La bouche se dévoile tout en finesse avec une attaque douce et livrant une matière élégante, soyeuse, de la fraîcheur et des notes mentholées.

    Le domaine Château Lespault-Martillac

    Le château Lespault-Martillac est situé sur la commune de Martillac, dans l'AOC Pessac-Léognan. Depuis 2009, l'exploitation en est confiée au Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves qui appartient à la famille Bernard. Olivier Bernard s'est donné les moyens de ses ambitions pour relever le niveau de ce château et en faire l'un des meilleurs de l'appellation. Pour cela, il choisit de travailler intensément ses 8 hectares de sol afin de favoriser la vie microbienne et d'inciter les vignes à puiser profondément les nutriments nécessaires. Des labours sont effectués et des vendanges manuelles précèdent une vinification parcellaire composée d'un tri minutieux, d'une mise en cuve par gravité, d'une extraction de la matière, des saveurs et des couleurs contrôlée, d'une fermentation malolactique et d'un élevage sur lies en barriques. Très caractéristiques de l'appellation Pessac-Léognan, les vins produits par ce château sont d'une remarquable richesse. L'encépagement est majoritairement composé de merlot et est complété de sauvignon blanc, de sémillon et de cabernet-sauvignon.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
    • Propriétaire : Famille Bernard
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 18°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 7
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cabernet Sauvignon,Merlot
    Château Lespault-Martillac
    Château Lespault-Martillac

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