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Château Grand Corbin Grand Cru Classé 2008

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Il se distingue de son voisin Figeac par son fruité riche et concentré. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
  • Classement : Grand Cru Classé
  • Propriétaire : MBTP
  • En savoir plus...

Château Grand Corbin Grand Cru Classé se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de boeuf, Magret de canard rôti, Gigot de sept heures.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Château Grand Corbin Grand Cru Classé

    La cuvée

    Le merlot, cépage principal, lui apporte rondeur et équilibre, tandis que la forte proportion de Cabernet Franc présente dans l'assemblage lui confère, à l'instar de son voisin Figeac, un fruité riche et concentré. Le Château Grand Corbin produit des vins d'une grande finesse, à déguster dans les dix ans suivant le millésime.

    Le domaine Château Grand Corbin

    Acquis en 1960 par M. Alain Giraud, le Château Grand Corbin a ensuite été transmis à son fils Philippe jusqu'au rachat du domaine par le groupe MBTP (Mutuelle du Bâtiment et des Travaux Publics) en 2011. En 2012, à l'issu du nouveau classement de Saint-Emilion, son voisin, le Château Haut-Corbin, a obtenu le même rang que Grand Corbin. C'est ainsi que les deux domaines mitoyens, situés à deux pas de l'appellation Pomerol, ont décidé de s'unir. Depuis la récolte 2012, les Châteaux Haut-Corbin et Grand Corbin ne font plus qu'un et portent le nom du Château Grand-Corbin. C'est maintenant Philippe Dambrine qui est à la tête du Château. Un soin méticuleux est apporté au travail de la vigne, et des vendanges en vert sont pratiquées durant l'été. Les vendanges manuelles sont suivies d'un tri sévère avant les opérations de vinification, qui se déroulent dans un cuvier construit en 2002, à la pointe de la technologie car conçu selon le concept « gravitaire ». L'élevage, pendant lequel vin de presse et vin de goutte sont élevés séparément, dure de 13 à 18 mois en fûts renouvelés par tiers chaque année. Suit la mise en bouteille après les traditionnelles opérations de collage, mais sans filtration.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
    • Classement : Grand Cru Classé
    • Propriétaire : MBTP
    • Millesime : 2008
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 15.45
    • Production : 85000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 68% Merlot, 27% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon

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