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Un vin de pur plaisir signé par une véritable star du vignoble bordelais, Pierre Lurton, qui préside par ailleurs aux destinées des châteaux d'Yquem et Cheval Blanc Plus d'info
Assemblage de sauvignon, de sémillon et de muscadelle nés sur des sols d'argile et de calcaire dans la commune de Grézillac, cette cuvée bénéficie du savoir-faire de Pierre Lurton. Que ce soit dans les vignes, conduites comme celles d’un grand cru classé (n'oublions pas que Pierre Lurton préside par ailleurs aux destinées des châteaux d'Yquem et Cheval Blanc) et où chaque cépage n’est vendangé qu’à parfaite maturité ; ou au chai, où la vinification en cuves inox et l’élevage de trois mois sur lies en cuves garantissent une vraie fraîcheur ; aucun détail n’est laissé au hasard.
D’une belle couleur or pâle, ce château-marjosse possède un nez complexe, mêlant des notes d’agrumes, de mangue et une touche de fruit de la passion. La bouche charnue et fraîche évolue vers une finale longue relevée d’une pointe de salinité. Un vrai délice que nous vous conseillons vivement de marier avec des plats frais comme un gâteau de légumes au chèvre, une tarte aux courgettes et au comté ou encore une timbale aux deux saumons.
Château Marjosse se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Timbale aux deux saumons, Tarte aux courgettes et au comté, Gâteau de légumes au chèvre.
Assemblage de sauvignon, de sémillon et de muscadelle nés sur des sols d'argile et de calcaire dans la commune de Grézillac, cette cuvée bénéficie du savoir-faire de Pierre Lurton. Que ce soit dans les vignes, conduites comme celles d’un grand cru classé (n'oublions pas que Pierre Lurton préside par ailleurs aux destinées des châteaux d'Yquem et Cheval Blanc) et où chaque cépage n’est vendangé qu’à parfaite maturité ; ou au chai, où la vinification en cuves inox et l’élevage de trois mois sur lies en cuves garantissent une vraie fraîcheur ; aucun détail n’est laissé au hasard.
D’une belle couleur or pâle, ce château-marjosse possède un nez complexe, mêlant des notes d’agrumes, de mangue et une touche de fruit de la passion. La bouche charnue et fraîche évolue vers une finale longue relevée d’une pointe de salinité. Un vrai délice que nous vous conseillons vivement de marier avec des plats frais comme un gâteau de légumes au chèvre, une tarte aux courgettes et au comté ou encore une timbale aux deux saumons.
Alors qu'il dirige déjà le Château Cheval Blanc, Pierre Lurton veille attentivement à sa propriété personnelle : le Château Marjosse. Celui-ci lui appartient depuis 1997, et, depuis son rachat a doublé de volume, atteignant aujourd'hui 71 hectares. Pourtant situé dans l'Entre-deux-Mers, son terroir ressemble de près à celui de Saint-Emilion grâce à la présence de calcaires à astéries.
Près de 50 hectares sont plantés en cépages rouges (Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot et Malbec), qui donnent un vin en appellation Bordeaux. Le reste est planté en sauvignon (autour de 50%), sémillon et un peu de muscadelle, pour produire un entre-deux-mers.
La spécificité de cet encépagement a séduit ce vinificateur de génie, qui apporte tout son talent pour faire du Château Marjosse, un domaine reconnu pour sa qualité et son élégance.
Les vins sont remarqués et recherchés pour le plaisir immédiat qu'ils délivrent.
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