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Le Cygne de Fonréaud 2021

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Une fermentation en barrique et un élevage sur lies ont doté ce vin d'un profil extrêmement complet et élégant. Plus d'info

Ce vin blanc du Médoc doit son nom à l'oiseau choisi comme emblème par la famille. Pour le réaliser, le domaine a procédé à une fermentation en barrique et un élevage sur lies. A la dégustation, il présente un profil complet et élégant, marqué par des arômes et des saveurs fruitées et florales ainsi qu'une texture suave.

Le Cygne de Fonréaud se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Flan d'asperges au saumon fumé, Blanquette de lotte, Blanquette de veau aux champignons.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Le Cygne de Fonréaud

    La cuvée

    Ce vin blanc du Médoc doit son nom à l'oiseau choisi comme emblème par la famille. Pour le réaliser, le domaine a procédé à une fermentation en barrique et un élevage sur lies. A la dégustation, il présente un profil complet et élégant, marqué par des arômes et des saveurs fruitées et florales ainsi qu'une texture suave.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Bordeaux
    • Propriétaire : Jean Elza, Katherine et Caroline Chanfreau
    • Millesime : 2021
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
    Le Cygne de Fonréaud
    Le Cygne de Fonréaud

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