Achat direct

Beaune 1er Cru Clos du Roi Decelle & Fils (Domaine) 2018

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Ce climat emblématique de Beaune donne naissance à un vin de caractère, pulpeux et parfumé.  Plus d'info

Ce premier cru, l’un des plus emblématiques de Beaune, tire son nom de l’Histoire de France, lorsque Louis XI pris possession de certaines des meilleures terres des ducs de Bourgogne, à la mort de Charles le Téméraire en 1477. Il était anciennement ceint d’un mur de pierre, et s’étend aujourd’hui sur treize hectares de sols rouges riches en fer et très drainants, en bas de coteau. Les pinots noirs d’une cinquantaine d’années sont cultivés en bio, et produisent des petites grappes concentrées, souvent précoces. Les baies vendangées à la main sont triées sur table avec beaucoup de soin, puis fermentent grâce aux levures indigènes pendant une vingtaine de jours avant un élevage de dix-huit mois en fûts de chêne. Les fûts neufs sont limités à un tiers.
Paré d’une robe rubis aux reflets violacés, ce Clos du roi arbore un nez floral, agrémenté de fruits mûrs et de kirsh. La bouche pulpeuse, souple, est structurée par des tannins fins pour un ensemble d’une grande élégance. Un vin de caractère.

Beaune 1er Cru Clos du Roi Decelle & Fils (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filets de pigeon, Œufs pochés à la bourguignonne, Pavé de bœuf sauce au poivre.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Beaune 1er Cru Clos du Roi Decelle & Fils (Domaine)

    La cuvée

    Ce premier cru, l’un des plus emblématiques de Beaune, tire son nom de l’Histoire de France, lorsque Louis XI pris possession de certaines des meilleures terres des ducs de Bourgogne, à la mort de Charles le Téméraire en 1477. Il était anciennement ceint d’un mur de pierre, et s’étend aujourd’hui sur treize hectares de sols rouges riches en fer et très drainants, en bas de coteau. Les pinots noirs d’une cinquantaine d’années sont cultivés en bio, et produisent des petites grappes concentrées, souvent précoces. Les baies vendangées à la main sont triées sur table avec beaucoup de soin, puis fermentent grâce aux levures indigènes pendant une vingtaine de jours avant un élevage de dix-huit mois en fûts de chêne. Les fûts neufs sont limités à un tiers.
    Paré d’une robe rubis aux reflets violacés, ce Clos du roi arbore un nez floral, agrémenté de fruits mûrs et de kirsh. La bouche pulpeuse, souple, est structurée par des tannins fins pour un ensemble d’une grande élégance. Un vin de caractère.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Beaune
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Decelle & Fils (Domaine)
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biologique 
    • Production : 1800
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Beaune 1er Cru Clos du Roi Decelle & Fils (Domaine)
    Beaune 1er Cru Clos du Roi Decelle & Fils (Domaine)

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler