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Pommard 1er Cru La Chanière A.-F. Gros 2020

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Un premier cru souple et généreux, alliant petits fruits rouges et douces épices, cadrés par des tannins fondus. Plus d'info

La Chanière prendrait son nom de l’ancien patois bourguignon « Châgne » , et indiquerait que des chênes recouvraient autrefois le coteau. Le domaine exploite une parcelle de ce climat s’étendant sur près de 10 hectares, dont un peu plus de deux classés en premier cru. Au chai, les raisins vendangés à la main sont triés sur table et égrappés, puis macèrent à froid pendant quelques jours. Des pigeages et remontages sont pratiqués au cours de la fermentation, puis après pressurage, le vin est entonné en fûts pour un élevage de douze mois environ.
Ce premier cru la Chanière présente une robe sombre, un bouquet de pivoine, de petits fruits rouges et d’épices. La bouche, souple et généreuse, déploie une matière ample aux tannins fondus. Une pointe de minéralité marque la finale. Un joli pommard promis à un bel avenir en cave.

Pommard 1er Cru La Chanière A.-F. Gros se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Agneau au cumin, Cailles farcies aux champignons, Epoisses.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Pommard 1er Cru La Chanière A.-F. Gros

    La cuvée

    La Chanière prendrait son nom de l’ancien patois bourguignon « Châgne » , et indiquerait que des chênes recouvraient autrefois le coteau. Le domaine exploite une parcelle de ce climat s’étendant sur près de 10 hectares, dont un peu plus de deux classés en premier cru. Au chai, les raisins vendangés à la main sont triés sur table et égrappés, puis macèrent à froid pendant quelques jours. Des pigeages et remontages sont pratiqués au cours de la fermentation, puis après pressurage, le vin est entonné en fûts pour un élevage de douze mois environ.
    Ce premier cru la Chanière présente une robe sombre, un bouquet de pivoine, de petits fruits rouges et d’épices. La bouche, souple et généreuse, déploie une matière ample aux tannins fondus. Une pointe de minéralité marque la finale. Un joli pommard promis à un bel avenir en cave.

    Le domaine A.F. Gros

    Les amateurs de Côtes de Nuits le savent bien, le nom de Gros recèle une mosaïque de domaines aux multiples enchevêtrements. Le domaine d'origine, (domaine Louis Gros), a été scindé en trois entre ses enfants, donnant naissance au début des années 1970 aux domaines Gros Frère et soeur, François Gros et Jean Gros. Au sein de ce dernier, Anne-Françoise Gros gère ses propres parcelles sous le nom de Domaine A-F. Gros après s'être associée avec son mari François Parent, en y joignant les vignes de ce dernier.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pommard
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : A.-F. Gros
    • Millesime : 2020
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Pommard 1er Cru La Chanière A.-F. Gros
    Pommard 1er Cru La Chanière A.-F. Gros

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