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Meursault Les Grands Charrons Pierre Boisson (Domaine) 2019

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur :Blanc
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Signature d'un domaine discret à découvrir de toute urgence, ce meursault confidentiel dévoile avec pureté la typicité de son terroir. Plus d'info

Domaine confidentiel et discret mais à découvrir d'urgence, celui de Pierre Boisson propose un meursault issu d'une parcelle situé dans la continuité du fameux premier cru "Les Gouttes d'Or". Celui-ci retranscrit fidèlement la typicité du terroir calcaire dont il provient. En effet, il dévoile une finesse et une pureté rares ainsi qu'une concentration qui persiste particulièrement longuement.

Meursault Les Grands Charrons Pierre Boisson (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poularde à la crème et aux morilles, Bisque de homard, Bouchées à la reine.

Présentation du lot
Meursault Les Grands Charrons Pierre Boisson (Domaine)

La cuvée

Domaine confidentiel et discret mais à découvrir d'urgence, celui de Pierre Boisson propose un meursault issu d'une parcelle situé dans la continuité du fameux premier cru "Les Gouttes d'Or". Celui-ci retranscrit fidèlement la typicité du terroir calcaire dont il provient. En effet, il dévoile une finesse et une pureté rares ainsi qu'une concentration qui persiste particulièrement longuement.

Le domaine Pierre Boisson

Pierre Boisson est le fils du célèbre Bernard Boisson (domaine Boisson-Vadot). Avec sa soeur Anne, ils reprennent petit à petit le domaine familial. Tous deux produisent également des vins sous leurs propres noms. Que ce soit pour le domaine Boisson-Vadot ou Pierre Boisson dont il est ici question, les blancs et les rouges sont absolument remarquables. Situé à Meursault, le domaine Pierre Boisson s'étend sur 3,5 hectares. Les vignes sont travaillées « à l'ancienne », sans engrais chimique et avec labourage des sols. Les élevages sont longs et avec très peu de fûts neufs, les bâtonnages sont menés en douceur et les vins ne sont pas filtrés. Pierre Boisson fait le choix d'élevages très longs dans des barriques agées pour ne pas marquer le vin. Les meursaults, profonds et taillés pour la gardes se démarquent ainsi du reste de la production. Les prix demeurés raisonnables en font l'une des toutes meilleures adresses de côte de Beaune.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Meursault
  • Propriétaire : Pierre Boisson (Domaine)
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 10
  • Production : 55000
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Meursault Les Grands Charrons Pierre Boisson (Domaine)
Meursault Les Grands Charrons Pierre Boisson (Domaine)

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