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Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2020

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un chardonnay en terres de pinot noir : un vin élégant, puissant et d'une grande rondeur. Plus d'info

Le chassagne-montrachet 1er cru Morgeot est un climat célèbre, de grande envergure, situé dans la commune de Chassagne-Montrachet. Recherché pour ses rouges, ce dernier a cependant vu une grande partie de ses terres blanchir depuis quelques années. Il en est donc ainsi de ce 1er cru Morgeot. Pourtant, la qualité excellente des vins rouges de la commune, souvent floraux et élégants, ne fait aucun doute. Et encore moins sur ce lieux au sol argileux, à la terre un peu plus profonde, qui convient parfaitement aux pinots noirs. Les vins de chardonnay qui y sont produits disposent ainsi d'une grande enveloppe charnelle, d'un caractère pulpeux, d'une trame parfois tannique et de grande ampleur qui rappellent les beaux pinots noirs locaux ! Voici donc un très beau chardonnay pour tous les amateurs de vins blancs puissants, ronds et pleins.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rougail morue, Cary poulet, Ceviche de daurade royale.

Présentation du lot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot

La cuvée

Le chassagne-montrachet 1er cru Morgeot est un climat célèbre, de grande envergure, situé dans la commune de Chassagne-Montrachet. Recherché pour ses rouges, ce dernier a cependant vu une grande partie de ses terres blanchir depuis quelques années. Il en est donc ainsi de ce 1er cru Morgeot. Pourtant, la qualité excellente des vins rouges de la commune, souvent floraux et élégants, ne fait aucun doute. Et encore moins sur ce lieux au sol argileux, à la terre un peu plus profonde, qui convient parfaitement aux pinots noirs. Les vins de chardonnay qui y sont produits disposent ainsi d'une grande enveloppe charnelle, d'un caractère pulpeux, d'une trame parfois tannique et de grande ampleur qui rappellent les beaux pinots noirs locaux ! Voici donc un très beau chardonnay pour tous les amateurs de vins blancs puissants, ronds et pleins.

Le domaine Albert Bichot

Albert Bichot est une illustre maison de Bourgogne. La famille s'installe en Bourgogne en 1350 mais ce n'est qu'au XIXème siècle qu'elle s'intéresse à la vigne. En 1831 Bernard Bichot développe une maison de négoce à son nom. Depuis 1996, Albéric Bichot (6ème génération) s'emploie à élever toujours plus la qualité des vins produits. Il a acquis de nombreuses parcelles pour porter à 100 hectares de vignes le patrimoine foncier de la maison. On retrouve ainsi : le Clos Frantin en côte de Nuits, le domaine du Pavillon et le domaine Adélie en Côte Chalonnaise ainsi que le domaine Long Depaquit à Chablis. Les vins sont certifiés en bio. La maison poursuit parallèlement son activité de négoce dont il est ici question, avec des achats de raisins sélectionnés avec soin. Les vins sont tous vinifiés à Beaune sous la houlette du très talentueux Alain Serveaux.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
  • Classement : 1er Cru
  • Millesime : 2020
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 14°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : https://www.idealwine.com/fr/decouverte/cepage_chardonnay.jsp
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot

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