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Montagny 1er Cru & Co Laurent Cognard 2018

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un superbe vin du village de Montagny, minéral, salin et gourmand, vinifié par l''un des plus grands vignerons de Bourgogne, bien qu''encore peu connu : une pépite à découvrir de toute urgence. Plus d'info

Laurent Cognard, installé dans la charmante ville médiévale de Buxy, en Saône-et-Loire, depuis 1997, est l''un des meilleurs vignerons de la région. Il s''étend sur les terroirs de Côte Chalonnaise et de Mâcon, produisant, dans les deux couleurs, des vins généreux, gourmands et profonds, qui ne manquent jamais de vivacité. Certifiés HVE, ses vins sont le reflet d''une viticulture exigeante ainsi que d''une vinification d''un grand talent réalisée par une personne réputée tout aussi généreuse que ses vins. Le cœur de sa gamme en blanc est constitué de ses terroirs répartis à Mâcon et de ceux répartis sur l''appellation de Montagny, qui produit peut-être les blancs les plus racés de toute la Côte Chalonnaise. En effet, souvent comparé à des meursaults voire parfois à des vins de Chablis pour leur minéralité fine et ciselée, les vins de Montagny sont des vins de grande qualité et Laurent Cognard produit parmi les meilleurs vins de cette appellation.
Ce vin est le seul de la gamme du domaine à s''étendre à même le village de Montagny, à proximité de la carrière d''extraction de pierre, à la jonction de trois climats. Elevés en fûts de 500 litres, il produit un vin franc, minéral et intense.

Montagny 1er Cru & Co Laurent Cognard se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rougail saucisses, cary poulet, planche de charcuterie.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Montagny 1er Cru & Co Laurent Cognard

    La cuvée

    Laurent Cognard, installé dans la charmante ville médiévale de Buxy, en Saône-et-Loire, depuis 1997, est l''un des meilleurs vignerons de la région. Il s''étend sur les terroirs de Côte Chalonnaise et de Mâcon, produisant, dans les deux couleurs, des vins généreux, gourmands et profonds, qui ne manquent jamais de vivacité. Certifiés HVE, ses vins sont le reflet d''une viticulture exigeante ainsi que d''une vinification d''un grand talent réalisée par une personne réputée tout aussi généreuse que ses vins. Le cœur de sa gamme en blanc est constitué de ses terroirs répartis à Mâcon et de ceux répartis sur l''appellation de Montagny, qui produit peut-être les blancs les plus racés de toute la Côte Chalonnaise. En effet, souvent comparé à des meursaults voire parfois à des vins de Chablis pour leur minéralité fine et ciselée, les vins de Montagny sont des vins de grande qualité et Laurent Cognard produit parmi les meilleurs vins de cette appellation.
    Ce vin est le seul de la gamme du domaine à s''étendre à même le village de Montagny, à proximité de la carrière d''extraction de pierre, à la jonction de trois climats. Elevés en fûts de 500 litres, il produit un vin franc, minéral et intense.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Montagny
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Laurent Cognard
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 18
    • Production : 140000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Montagny 1er Cru & Co Laurent Cognard
    Montagny 1er Cru & Co Laurent Cognard

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