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Pouilly-Fuissé En Carementrant Bret Brothers 2013

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Issu d'un grand terroir de Pouilly-Fuissé, ce vin tendu et minéral s'accordera parfaitement avec des plats relevés et épicés.  Plus d'info

Les vignes du climat "En Carmentrant" à Pouilly-Fuissé se trouvent sur un sol particulièrement calcaire, avec une exposition plein sud bienvenue, sous la falaise de la Roche de Vergisson. Les vendanges sont manuelles, et le pressurage réalisé en grappes entières, puis le vin est élevé en fûts. Provenant d'un des meilleurs terroirs de Pouilly-Fuissé, tendu et minéral, ce vin est fait pour s'accorder avec des plats relevés et épicés.

Pouilly-Fuissé En Carementrant Bret Brothers se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Paëlla, Plats à base de curry , Chili con carne.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Pouilly-Fuissé En Carementrant Bret Brothers

    La cuvée

    Les vignes du climat "En Carmentrant" à Pouilly-Fuissé se trouvent sur un sol particulièrement calcaire, avec une exposition plein sud bienvenue, sous la falaise de la Roche de Vergisson. Les vendanges sont manuelles, et le pressurage réalisé en grappes entières, puis le vin est élevé en fûts. Provenant d'un des meilleurs terroirs de Pouilly-Fuissé, tendu et minéral, ce vin est fait pour s'accorder avec des plats relevés et épicés.

    Le domaine Bret Brothers

    La maison Bret Brothers fut créée en 2001 par les frères Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret également à la tête du domaine de la Soufrandière. Il s’agit ici d’un négoce « haute couture » très qualitatif : sélection de micro-parcelles de vieilles vignes travaillées par des vignerons passionnés sur des terroirs bien spécifiques ; achats de raisins sur pied exclusivement ; vendanges manuelles réalisées par l’équipe de la Soufrandière ; vinification, élevage et mise en bouteille réalisées par les frères Bret… toutes ces étapes étant réalisées avec la même attention que pour les raisins provenant du domaine de La Soufrandière. Quelques cuvées sont certifiées en agriculture biologique.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pouilly-Fuissé
    • Propriétaire : Bret Brothers
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 10
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Pouilly-Fuissé En Carementrant Bret Brothers
    Pouilly-Fuissé En Carementrant Bret Brothers

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