Montagny 1er Cru & Co Laurent Cognard 2020
13%
0.75L
intensité
Un superbe vin du village de Montagny, minéral, salin et gourmand, vinifié par l'un des plus grands vignerons de Bourgogne, bien qu'encore peu connu : une pépite à découvrir de toute urgence.
Plus d'infosLaurent Cognard, installé dans la charmante ville médiévale de Buxy, en Saône-et-Loire, depuis 1997, est l'un des meilleurs vignerons de la région. Il s'étend sur les terroirs de Côte Chalonnaise et de Mâcon, produisant, dans les deux couleurs, des vins généreux, gourmands et profonds, qui ne manquent jamais de vivacité. Certifiés HVE, ses vins sont le reflet d'une viticulture exigeante ainsi que d''une vinification d'un grand talent réalisée par une personne réputée tout aussi généreuse que ses vins. Le cœur de sa gamme en blanc est constitué de ses terroirs répartis à Mâcon et de ceux répartis sur l'appellation de Montagny, qui produit peut-être les blancs les plus racés de toute la Côte Chalonnaise. En effet, souvent comparé à des meursaults voire parfois à des vins de Chablis pour leur minéralité fine et ciselée, les vins de Montagny sont des vins de grande qualité et Laurent Cognard produit parmi les meilleurs vins de cette appellation.
Ce vin est le seul de la gamme du domaine à s'étendre à même le village de Montagny, à proximité de la carrière d''extraction de pierre, à la jonction de trois climats. Elevés en fûts de 500 litres, il produit un vin franc, minéral et intense.
Présentation du lot
Montagny 1er Cru & Co Laurent Cognard 2020
La cuvée
Laurent Cognard, installé dans la charmante ville médiévale de Buxy, en Saône-et-Loire, depuis 1997, est l'un des meilleurs vignerons de la région. Il s'étend sur les terroirs de Côte Chalonnaise et de Mâcon, produisant, dans les deux couleurs, des vins généreux, gourmands et profonds, qui ne manquent jamais de vivacité. Certifiés HVE, ses vins sont le reflet d'une viticulture exigeante ainsi que d''une vinification d'un grand talent réalisée par une personne réputée tout aussi généreuse que ses vins. Le cœur de sa gamme en blanc est constitué de ses terroirs répartis à Mâcon et de ceux répartis sur l'appellation de Montagny, qui produit peut-être les blancs les plus racés de toute la Côte Chalonnaise. En effet, souvent comparé à des meursaults voire parfois à des vins de Chablis pour leur minéralité fine et ciselée, les vins de Montagny sont des vins de grande qualité et Laurent Cognard produit parmi les meilleurs vins de cette appellation.
Ce vin est le seul de la gamme du domaine à s'étendre à même le village de Montagny, à proximité de la carrière d''extraction de pierre, à la jonction de trois climats. Elevés en fûts de 500 litres, il produit un vin franc, minéral et intense.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Montagny
Classement : 1er cru
Propriétaire : Laurent Cognard
Millésime : 2020
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 18 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie