Bourgogne Pierre Boisson (Domaine) 2016 - Lot de 1 Bouteille

Bourgogne Pierre Boisson (Domaine) 2016

  • Vin de copains
  • Couleur : Rosé
  • 12 %
  • 0.75L

Un rosé plein de fraîcheur et de fruits rouges qui se mariera parfaitement à un risotto au poulet et au chorizo. Plus d'info

La robe saumon de ce rosé mono-cépage de pinot noir se démarque par ses arômes de fruits rouges accompagnés de légères notes poivrées. En bouche il surprend par sa fraîcheur. Ce vin se déguste jeune autour d’un risotto au poulet et au chorizo mais quelques années de garde lui permettront de développer certains arômes.

Bourgogne Pierre Boisson (Domaine) se sert à une température de 12°C.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Pierre Boisson (Domaine)

    La cuvée

    La robe saumon de ce rosé mono-cépage de pinot noir se démarque par ses arômes de fruits rouges accompagnés de légères notes poivrées. En bouche il surprend par sa fraîcheur. Ce vin se déguste jeune autour d’un risotto au poulet et au chorizo mais quelques années de garde lui permettront de développer certains arômes.

    Le domaine Pierre Boisson

    Pierre Boisson est le fils du célèbre Bernard Boisson (domaine Boisson-Vadot). Avec sa soeur Anne, ils reprennent petit à petit le domaine familial. Tous deux produisent également des vins sous leurs propres noms. Que ce soit pour le domaine Boisson-Vadot ou Pierre Boisson dont il est ici question, les blancs et les rouges sont absolument remarquables. Situé à Meursault, le domaine Pierre Boisson s’étend sur 3,5 hectares. Les vignes sont travaillées « à l’ancienne », sans engrais chimique et avec labourage des sols. Les élevages sont longs et avec très peu de fûts neufs, les bâtonnages sont menés en douceur et les vins ne sont pas filtrés. Pierre Boisson fait le choix d'élevages très longs dans des barriques agées pour ne pas marquer le vin. Les meursaults, profonds et taillés pour la gardes se démarquent ainsi du reste de la production. Les prix demeurés raisonnables en font l'une des toutes meilleures adresses de côte de Beaune.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Pierre Boisson (Domaine)
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rosé
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Occasion de dégustation : -
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Bourgogne Pierre Boisson (Domaine)
    Bourgogne Pierre Boisson (Domaine)

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