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Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne Cuvée d'Estevenas Rabasse Chavarin 1985

FruitéVin de gastronomie

13%

1.5L

intensité

Enfin reconnus à leur juste valeur, les crus de Cairanne valent qu’on s’y intéresse par l’élégance de leur profil mûr et concentré.

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Étiquettes légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement tachéesNiveaux : 1 À 2 cm, 1 À 3,5 cmProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : Vallee du RhoneAppellation : Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne
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Présentation du lot

Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne Cuvée d'Estevenas Rabasse Chavarin 1985

La cuvée

Reconnue comme cru de la vallée du Rhône depuis 2016, les vignerons de l'appellation Cairanne ont mené un long combat pour que l'excellence de leurs vins soit enfin reconnue. Aujourd'hui, les étiquettes ne porteront donc plus l'appellation “Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne” mais simplement “Cairanne”.
Autour du village, au nord-ouest du Vaucluse, sur les 846 hectares que compte l'appellation, le grenache domine (minimum 50%). On y trouve aussi de la syrah et du mourvèdre (minimum 20%), ainsi que d'autres cépages tels le cinsault et le carignan (moins de 30% au total).
Ces vins rouges dévoilent des arômes caractéristiques de ces cépages cultivés en climat chaud sous l'influence desséchante forte du mistral : fruits rouges bien mûrs et concentrés (purée de fraise, framboise), notes d'épices en finale (poivre blanc et noir). La douceur et le toucher soyeux des tanins charment le palais, et donnent au vin une grande élégance, à la fois complexe et équilibrée.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveaux : 1 À 2 cm, 1 À 3,5 cmObservations : 2 Étiquettes légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement tachées

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne

Millésime : 1985

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Grenache
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