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Vacqueyras Château des Tours Emmanuel Reynaud 2010

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Emmanuel Reynaud signe un vacqueyras d'une très grande complexité aromatique et d'une matière absolument époustouflante. Une réussite due à une viticulture hors du commun et à un vieillissement prolongé des bouteilles au domaine. Une perle rare. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Vacqueyras
  • Propriétaire : Emmanuel Reynaud
  • En savoir plus...

Vacqueyras Château des Tours Emmanuel Reynaud se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côtelettes d agneau aux épices, Goulash à la hongroise, Canard à la roannaise.

Apogée : A boire jusqu'en 2030

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Vacqueyras Château des Tours Emmanuel Reynaud

    La cuvée

    Le Vacqueyras rouge offre un bon aperçu du style Reynaud : grande élégance et belle longueur. Le nez est dominé par les fruits rouges et noirs, avec également des notes de truffe et d'herbes de provence. Le palais offre une matière veloutée, de la puissance et du volume, mêlée à une trame légérement acide et tout en longueur.

    Le domaine Château des Tours

    Le château des Tours, situé à Sarrians, en appellation Vacqueyras, est la propriété du célèbre Emmanuel Reynaud, propriétaire du légendaire château Rayas à Châteauneuf-du-Pape et du château Fonsalette depuis 1997. Ce domaine de 40 hectares produit sous le nom de Château des Tours un vacqueyras rouge (80% grenache et 20% syrah), un côtes-du-rhône rouge (65% grenache, 15% cinsault et 20% syrah) et un côtes-du-rhône blanc (100% grenache). Sous le nom de Domaine des Tours, l'exploitation produit également un Vin de Pays de Vaucluse rouge (grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot et divers autres cépages) et un Vin de Pays de Vaucluse blanc (100% clairette (100%). Enfin, sous l'étiquette « Parisy » un vin de table rosé issu d'un assemblage de grenache et de cinsault. Dans tous les cas, les cépages grenache rouge et blanc y sont magnifiés. La viticulture est extrêmement soignée et de gros risques sont pris lors des vendanges. En effet, les raisins sont cueillis les plus mûrs possibles. Ce domaine produit des vins de très haut niveau : leur couleur est peu intense, toutefois les vins sont extrêmement profonds, élancés, fruités et d'un équilibre rare. Leur complexité et leur potentiel de vieillissement sont particulièrement réputés et recherchés. Il faut aussi savoir que, du simple vin de pays au vacqueyras, les flacons sont vendus après quelques années de vieillissement au domaine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 15 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Vacqueyras
    • Propriétaire : Emmanuel Reynaud
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2030
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 39
    • Production : 120000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Grenache, Syrah
    Vacqueyras Château des Tours Emmanuel Reynaud
    Vacqueyras Château des Tours Emmanuel Reynaud

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