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Aromatique et généreux, ce côtes-du-rhône est une très belle introduction à la gamme de Guigal. Idéal en entrée avec des bricks de chèvre et sa salade. Plus d'info
Vin fruité, riche et onctueux, le côtes-du-rhône de Guigal est marqué par une grande fraîcheur aromatique. On retrouve les arômes typiques du viognier ; fleurs blanches, abricot, acacia et pêche blanche. Ce joli vin à la robe jaune or est un assemblage de différents cépages comme le viognier (majoritaire à 60%), la roussanne, la marsanne, la clairette, le bourboulenc et le grenache blanc. Les vinifications sont traditionnelles, les fermentations thermo régulées et l'élevage s'effectue en cuve inox. Parfait à déguster avec des briques de fromage de chèvre.
Côtes du Rhône Guigal se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lotte au curry, Tartare de poisson, Bisque de homard.
Apogée : A boire jusqu'en 2029
Vin fruité, riche et onctueux, le côtes-du-rhône de Guigal est marqué par une grande fraîcheur aromatique. On retrouve les arômes typiques du viognier ; fleurs blanches, abricot, acacia et pêche blanche. Ce joli vin à la robe jaune or est un assemblage de différents cépages comme le viognier (majoritaire à 60%), la roussanne, la marsanne, la clairette, le bourboulenc et le grenache blanc. Les vinifications sont traditionnelles, les fermentations thermo régulées et l'élevage s'effectue en cuve inox. Parfait à déguster avec des briques de fromage de chèvre.
Situé à Ampuis, le berceau des vins de Côte-Rôtie, le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal, arrivé dans la région en 1923 dès l'âge de 14 ans, qui œuvra à l'essor de l'appellation de Côte-Rôtie. En 1961, c'est son fils, le jeune Marcel Guigal, qui reprend les rênes de la maison auprès de son père, brusquement frappé de cécité totale. Aujourd'hui, la relève est assurée par Philippe Guigal, le fils de Marcel, brillant œnologue, et fier représentant de la troisième génération.
Aujourd'hui, le vignoble s'étend aussi sur toutes les appellations prestigieuses de la vallée du Rhône : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Elles sont toutes vinifiées et élevées dans les caves d'Ampuis. Un soin considérable est apporté à l'ensemble des tâches vitivinicoles : lutte raisonnée (certifiée HVE), travail entièrement manuel dû à l'inclinaison des parcelles, vinifications en cuves inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne neufs (jusqu’à 42 mois pour certaines cuvées) pour permettre au vin d'affirmer pleinement ses arômes, etc. La maison produit trois cuvées « prestige » - La Landonne, La Mouline et La Turque - un sublime triptyque que s'arrachent les passionnés de côte-rôtie.
En matière de patrimoine également, l'illustre domaine se distingue : le siège social est situé au Château d'Ampuis, un joyau de la Renaissance protégé au titre des Monuments Historiques. La maison Guigal est l'une des plus emblématiques de la vallée du Rhône, elle brille pour sa régularité sans faille et sa rigueur d'approvisionnement en raisins.
Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine.
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