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Vin de France Etincelle Pierre et Jérôme Coursodon 2021

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un vin blanc d’une constance rare, alliant puissance et finesse révélées par une belle minéralité.  Plus d'info

Vigneronne de père en fils depuis le19ème siècle, la famille Coursodon est une figure emblématique du paysage viticole de la vallée du Rhône. Les 17 hectares de vignes du domaine grimpent en majorité à Mauves, sur des sols de granite. Hiver comme été, le vigneron s’engage écologiquement et travaille ses terres dans le plus grand respect des sols afin de protéger les terroirs d'exception et de laisser aux fruits la liberté d’exprimer tous leurs arômes. De plus, la physionomie du domaine et des vignes ne permettent qu’à l’homme ou bien au cheval de passer dans les parcelles, protégeant ainsi les sols.
La cuvée Etincelle est issue de l’assemblage de 50% de roussanne avec 50% de viognier. Après des vendanges réalisées entièrement à la main, le vin est élevé pendant trois mois sur lies fines. Sa jolie robe dorée dévoile un nez délicat mêlant les parfums de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est fine et structurée, parfaitement équilibrée par une belle minéralité.

Vin de France Etincelle Pierre et Jérôme Coursodon se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Asperges aux morilles, Ailes de raie à la crème, Avocat au saumon fumé.

Présentation du lot
Vin de France Etincelle Pierre et Jérôme Coursodon

La cuvée

Vigneronne de père en fils depuis le19ème siècle, la famille Coursodon est une figure emblématique du paysage viticole de la vallée du Rhône. Les 17 hectares de vignes du domaine grimpent en majorité à Mauves, sur des sols de granite. Hiver comme été, le vigneron s’engage écologiquement et travaille ses terres dans le plus grand respect des sols afin de protéger les terroirs d'exception et de laisser aux fruits la liberté d’exprimer tous leurs arômes. De plus, la physionomie du domaine et des vignes ne permettent qu’à l’homme ou bien au cheval de passer dans les parcelles, protégeant ainsi les sols.
La cuvée Etincelle est issue de l’assemblage de 50% de roussanne avec 50% de viognier. Après des vendanges réalisées entièrement à la main, le vin est élevé pendant trois mois sur lies fines. Sa jolie robe dorée dévoile un nez délicat mêlant les parfums de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est fine et structurée, parfaitement équilibrée par une belle minéralité.

Le domaine Coursodon

Créé à la fin du 19e siècle, le Domaine Coursodon se transmet au fil des générations et fait l'objet d'une culture raisonnée depuis de nombreuses décennies. Situé uniquement sur l'appellation Saint-Joseph, les vignes destinées à la production de saint-joseph rouges et blancs s'étalent sur 15 ha (13 en rouge, 2 en blanc). Principalement situées à Mauves, elles bénéficient d'un terroir granitique idéal à la culture de la syrah. Aujourd'hui, Pierre Coursodon et son fils Jérôme dirigent le domaine et élaborent des vins fins et élégants.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Pierre et Jérôme Coursodon
  • Millesime : 2021
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 17
  • Production : 60000
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Viognier, Roussanne
Vin de France Etincelle Pierre et Jérôme Coursodon
Vin de France Etincelle Pierre et Jérôme Coursodon

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