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Collioure Coume del Mas Schistes  2017 - Lot de 1 Bouteille

Collioure Coume del Mas Schistes 2017

100% grenache, ce vin au nez fruité et épicé dévoile une fraîcheur surprenant en bouche. Idéal avec de la cuisine asiatique.

  • 19

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 30/09/19 et le 03/10/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Collioure Coume del Mas Schistes 2017

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Languedoc
  • Appellation / Vin : Collioure
  • Climat / Cuvée : Schistes
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Syrah, 4% Grenache,
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 13
  • Production : 40000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La cuvée Schistes à la robe grenat délivre des arômes de fruits rouges (groseilles, framboises) et de fruits noirs. Le nez est réhaussé d'effluves d'épices et de garrigues. Issus de parcelles en bord de mer, les raisins fouettés par la Tramontane donnent à cette cuvée une belle fraîcheur. En bouche, le vin est charnu, caractéristique essentielle du cépage favori du domaine. Idéal avec une viande rouge, ou de la cuisine asiatique.

    L’histoire de la Coume del Mas commence en 2001, date à laquelle Philippe Gard a réalisé ses premières vinifications. Situées sur des terroirs très pentus, les parcelles les plus hautes du domaine culminent à 380m de hauteur, tandis que certains plans de vignes plongent dans la mer Méditerranée. Avec des dénivelés parfois vertigineux les vendanges manuelles sont de mises. . Un cépage est au cœur du travail de Philippe Gard et de son épouse Nathalie, le grenache. Noir, gris ou blanc, ils s’en servent en assemblage ou seuls afin de réaliser des vins dans les trois couleurs. Ils cultivent également cinq autres cépages, le mourvèdre, le carignan le vermentino, la roussanne, et la syrah. Philippe Gard travaille principalement avec de longs élevages en barriques. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine