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Côteaux du Verdon Nitchivo Myrko Tepus 2018
Côteaux du Verdon IGP
12.5%
0.75L
intensité
Le carignan dévoile sa palette, dans une cuvée ronde et souple, à la jolie matière.
Plus d'infosLe nom de cette cuvée, Nichtivo, est à la fois un hommage au grand père russophile de Myrko Tepus, mais également une référence au carignan, cépage unique de cette cuvée. En effet, « nichtivo » signifie « rien » en russe, mais prend souvent le sens de transcender le négatif en positif, et symbolise bien le carignan, cépage largement planté dans le sud de la France et longtemps décrié, mais qui cultivé et vinifié avec soin peut produire des vins de grande qualité.
Ici, ce sont de vieux ceps d’une soixantaine d’années, plantés à plus de 400 mètres d’altitude et cultivés sans chimie qui sont à l’honneur. Vendangés à la main, vinifiés en grappes entières en foudres et en cuves béton grâce aux levures indigènes, puis élevés en foudres et en demi-muids de 600 litres entre huit et dix-huit mois, ils montrent tout leur potentiel. Ainsi, Nichitvo charme d’emblée par son nez de fruits rouges, sa bouche ronde, souple, à la belle matière.
Le domaine Myrko Tepus
Myrko Tépus est un jeune vigneron qui s’est installé en 2016 à Esparron, une commune située dans le Haut-Var. Aujourd’hui, sa propriété s’étend sur une grosse dizaine d’hectares et les vignes sont cultivées avec soin, selon des principes biologiques. Les vins sont classés en appellation IGP Coteau du Verdon. Tandis que Myrko Tépus assure la bonne santé des vignes, sa compagne Marianne gère l’ensemble des vinifications qui s’effectuent, pour l’heure, dans un hangar prêté par une connaissance de la ville. Les vins sont réalisés avec soin et avec pour objectif de magnifier le fruit et le terroir dont ils proviennent à travers des méthodes naturelles.
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