Pinot Blanc Albert Boxler 2017 - Lot de 1 Bouteille

Pinot Blanc Albert Boxler 2017

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un vin vif et ciselé qui assurera de jolis accords avec des mets de son envergure, dotés d'une belle acidité. Plus d'info

Le pinot blanc d'Albert Boxler présente une robe or clair de laquelle s'échappe un bouquet primaire marqué par des notes de fruits blancs, de poivre blancs, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche concentrée et ronde est équilibrée par une belle et grande fraîcheur et une finale saline. Voici un vin qui trouvera une place de choix autour de mets à l'acidité bien présente comme du poisson ou du fromage de chèvre.

Pinot Blanc Albert Boxler se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fromage de chèvre aux herbes fraîches, Crevettes au lait de noix de coco, Blancs de poulets mijotés au citron confit.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Pinot Blanc Albert Boxler

    La cuvée

    Le pinot blanc d'Albert Boxler présente une robe or clair de laquelle s'échappe un bouquet primaire marqué par des notes de fruits blancs, de poivre blancs, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche concentrée et ronde est équilibrée par une belle et grande fraîcheur et une finale saline. Voici un vin qui trouvera une place de choix autour de mets à l'acidité bien présente comme du poisson ou du fromage de chèvre.

    Le domaine Albert Boxler

    Domaine emblématique de l'Alsace, Albert Boxler dispose de 14 hectares dont la moitié est classé Grand Cru. Créé à la fin des années 1940, le domaine privilégie une culture saine et soignée. Dans tous les cas, les vignes plantées sur des terrains très escarpés ne permettent pas la mécanisation. Les traitement utilisés sont biologiques et les rendements sont extrêmement maîtrisés. En cave, les levures indigènes seules effectuent leur travail, les vins sont élevés en vieux foudres afin de ne pas apporter d'arômes boisés et les batonnages sont bannis. De fait, l'actuel propriétaire Jean Boxler cherche avant tout à valoriser la particularité des cépages et des terroirs à travers des vins fins, tendus et cristallins.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Pinot Blanc
    • Propriétaire : Albert Boxler
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 14
    • Production : 60000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% pinot blanc
    Pinot Blanc Albert Boxler
    Pinot Blanc Albert Boxler

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