Vin de France Cuvée Maria Domaine Saint Nicolas 2018 - Lot de 1 Bouteille

Vin de France Cuvée Maria Domaine Saint Nicolas 2018

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Vin de curiosité
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un chardonnay délicieusement brioché venant tout droit des Fiefs vendéens. Plus d'info

Les vignes de chardonnay s'enfoncent profondément dans le terroir de schistes ardoisiers gris bleu et d'argiles sableuses exposé sud-est. Les sols sont travaillés en biodynamie depuis plus de 25 ans avec des composts de bouse et des tisanes d’orties ou de prêles. Les machines sont évitées autant que possible, les vendanges sont donc manuelles et la vinification est naturelle, sans soufre, avec les levures indigènes. Le vigneron procède à un léger débourbage à froid. Un élevage de 10 mois en foudre s’ensuit. Le vin a une robe dorée aux reflets ambrés et un nez subtil aux notes de brioches et d’agrumes. La bouche, elle est vivifiante et la finale délicieusement saline. Vous pourrez le garder facilement une dizaine d’années dans votre cave.

Vin de France Cuvée Maria Domaine Saint Nicolas se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huîtres , Poulet à la portugaise , Dos de cabillaud avec sa fondue de poireaux.

Présentation du lot
Vin de France Cuvée Maria Domaine Saint Nicolas

La cuvée

Les vignes de chardonnay s'enfoncent profondément dans le terroir de schistes ardoisiers gris bleu et d'argiles sableuses exposé sud-est. Les sols sont travaillés en biodynamie depuis plus de 25 ans avec des composts de bouse et des tisanes d’orties ou de prêles. Les machines sont évitées autant que possible, les vendanges sont donc manuelles et la vinification est naturelle, sans soufre, avec les levures indigènes. Le vigneron procède à un léger débourbage à froid. Un élevage de 10 mois en foudre s’ensuit. Le vin a une robe dorée aux reflets ambrés et un nez subtil aux notes de brioches et d’agrumes. La bouche, elle est vivifiante et la finale délicieusement saline. Vous pourrez le garder facilement une dizaine d’années dans votre cave.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Domaine Saint Nicolas
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biodynamique
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Vin de France Cuvée Maria Domaine Saint Nicolas
Vin de France Cuvée Maria Domaine Saint Nicolas

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