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Jasnières Domaine de Bellivière Les Rosiers Christine et Eric Nicolas  2015 - Lot de 1 Bouteille
Jasnières Domaine de Bellivière Les Rosiers Christine et Eric Nicolas  2015 - Lot de 1 Bouteille Jasnières Domaine de Bellivière Les Rosiers Christine et Eric Nicolas  2015 - Lot de 1 Bouteille

Jasnières Domaine de Bellivière Les Rosiers Christine et Eric Nicolas 2015

A tous les amateurs de poissons en sauce, ce jasnières saura vous ravir. Attention selon les millésimes, sec à demi-sec.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Jasnières Domaine de Bellivière Les Rosiers Christine et Eric Nicolas 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Jasnières
  • Climat / Cuvée : Les Rosiers
  • Propriétaire : Christine et Eric Nicolas
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Chenin Blanc'>Chenin Blanc
  • Température de service : 13

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique et nature
  • Superficie : 16
  • Production : 42000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le chenin qui compose cette cuvée provient d'un terroir d'argile et de silex et a été vendangé à la main, par tries successives. Le vin a été vinifié naturellement en barrique d'un, deux ou trois vins et élevé pendant un an. A la dégustation, le chenin se révèle à travers une robe or pâle, un bouquet composé de notes de pêche, de mirabelle et une belle minéralité. Celle-ci équilibre d'ailleurs à merveille les quelques sucres résiduels présents.

    Le domaine de Bellivière fut fondé par Éric et Christine Nicolas en 1995, avec 5,5 hectares de vignes en Coteaux-du-Loir. Ils ont progressivement agrandi leur vignoble, notamment en rachetant des parcelles en appellation Jasnières, jusqu'à une douzaine d'hectares aujourd'hui et depuis 2015, leur fils Clément les a rejoints sur le domaine. Une belle adresse pour redécouvrir les terroirs oubliés de la Sarthe. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service13°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine