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propriété

Savennières Les Caillardières Closel (Domaine du) - Château des Vaults  2016 - Lot de 1 Bouteille
Savennières Les Caillardières Closel (Domaine du) - Château des Vaults  2016 - Lot de 1 Bouteille Savennières Les Caillardières Closel (Domaine du) - Château des Vaults  2016 - Lot de 1 Bouteille

Savennières Les Caillardières Closel (Domaine du) - Château des Vaults 2016

Un délicieux savennières aux arômes de pomme cuite et de fruits exotiques et à la texture soyeuse. Un vin qui se mariera parfaitement avec un plat sucré-salé.

  • 34€90

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 19/12/19 et le 22/12/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Savennières Les Caillardières Closel (Domaine du) - Château des Vaults 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Savennières
  • Climat / Cuvée : Les Caillardières
  • Propriétaire : Closel (Domaine du) - Château des Vaults
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Chenin Blanc
  • Température de service : 11

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La cuvée Les Caillardières est élaborée à partir de chenin vendangés plus tard, lorsque les baies obtiennent une véritable couleur dorée. Au nez, le vin délivre des arômes de pomme cuite, de fruits exotiques ainsi que de raisin sec et d'amandes grillées. Issu d'un terroi de schiste et de grès, le chenin obtient une texture soyeuse en bouche. Le vin a été élevé durant 12 mois dans des barriques de chêne français. Un vin qui ser mariera avec des asperges ou un plat sucré salé.

    Que de progrès réalisés année après année par ce très beau domaine de Savennières ! Evelyne de Pontbriand a tout mis tout son dynamisme (et elle en a à revendre) pour valoriser le potentiel des différents terroirs du domaine de Closel. Les vignes qui s'étendent sur 14 hectares, sont conduites en biodynamie, les vinifications et les élevages d'une extrême justesse révèlent aux mieux les différences de sols et d'exposition de Savennières. Une excellente signature de Loire. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service11°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine