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Barolo Giovanni Rosso DOCG Cerretta Giovanni Rosso 2018

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un barolo très élégant signé par une famille qui souhaite de tout cœur retranscrire l'identité du terroir à travers leurs vins. Plus d'info

Le Ceretta du domaine Giovanni Rosso est vendangé à la main, puis élevé en fûts français de 25 hectolitres chacun. Au nez, des arômes de violette, de rose, de cerise avec des notes de café viennent étoffer un beau bouquet aromatique. En bouche, des notes de fruits rouges et des tanins soyeux précèdent une longue finale, particulièrement élégante.

Barolo Giovanni Rosso DOCG Cerretta Giovanni Rosso se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carré d'agneau, Pigeons en cocotte bonne femme, Pavé de boeuf sauce Béarnaise.

Présentation du lot
Barolo Giovanni Rosso DOCG Cerretta Giovanni Rosso

La cuvée

Le Ceretta du domaine Giovanni Rosso est vendangé à la main, puis élevé en fûts français de 25 hectolitres chacun. Au nez, des arômes de violette, de rose, de cerise avec des notes de café viennent étoffer un beau bouquet aromatique. En bouche, des notes de fruits rouges et des tanins soyeux précèdent une longue finale, particulièrement élégante.

Le domaine Giovanni Rosso

Propriété de la famille Rosso depuis 1920, ce domaine est situé à 3 kilomètres au Nord de Serralunga d’Alba. "Le vin devrait être la copie parfaite de son terroir" est la devise du domaine, et guide chaque action de culture, de vinification et d'élevage entreprise par Davide Rosso, fils de Giovanni Rosso.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Italie - Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement : DOCG
  • Propriétaire : Giovanni Rosso
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 3.5
  • Production : 8 bouteilles
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Nebbiolo
Barolo Giovanni Rosso DOCG Cerretta Giovanni Rosso
Barolo Giovanni Rosso DOCG Cerretta Giovanni Rosso

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