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Chili Vina Sena Domaine Sena (CBO à partir de 6 BTE) 2018

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • Biodynamique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un des plus grands vins de l’Aconcagua Valley, né de l’ambition d’Eduardo Chadwick et de Robert Mondavi. Le 2015 comptabilise 100 points de la part de James Suckling.  Plus d'info

Ce vin chilien est l'une des références de ces dernières années sur ce terroir de la vallée de l'Aconcagua. Avec un premier millésime mis en bouteille en 1995, il a suivi une courbe d'évolution le hissant parmi les nectars les plus prisés de ce terroir. Assemblé de cinq cépages (de cabernet sauvignon, de carménère, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot), sa robe pourpre foncée dégage au nez des arômes de fruits noirs, de tabac et des notes boisées. En bouche, il garde une texture soyeuse précédant une finale complexe et persistante. Ce très grand vin nécessite un carafage avant dégustation et peut se garder 15 à 20 ans en cave.
Il est véritablement le reflet de l'ambition d'Eduardo Chadwick et de Robert Mondavi, issu de vignes travaillées en biodynamie et culminant à 6 956 mètres d'altitude. Entre fruit et fraîcheur, le succès de cette cuvée est au rendez-vous, puisque James Suckling a attribué 100 points à son millésime 2015.

Chili Vina Sena Domaine Sena (CBO à partir de 6 BTE)se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Plateau de charcuteries fines , Porc grillé , Magret de canard .

Ce qu'en disent les experts...

"This is a very elegant vintage of Seña, a year with a slow ripening so that the grapes achieved very good ripeness and full development of aromas and flavors, making the wine nuanced and complex, with depth but also freshness and finesse—floral and expressive. The tannins are very fine, polished and elegant, and the wine is long and complex, mixing the best f 2015 and 2016, coming through as a very complete year. It's still a little young and should develop nicely in bottle; it's approachable now, but if you can hold it a little bit more, it should be even better. This has to be the finest vintage of Seña to date.", Luis Gutiérrez, Wine Advocate, 31/08/2020

Présentation du lot
Chili Vina Sena Domaine Sena (CBO à partir de 6 BTE)

La cuvée

Ce vin chilien est l'une des références de ces dernières années sur ce terroir de la vallée de l'Aconcagua. Avec un premier millésime mis en bouteille en 1995, il a suivi une courbe d'évolution le hissant parmi les nectars les plus prisés de ce terroir. Assemblé de cinq cépages (de cabernet sauvignon, de carménère, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot), sa robe pourpre foncée dégage au nez des arômes de fruits noirs, de tabac et des notes boisées. En bouche, il garde une texture soyeuse précédant une finale complexe et persistante. Ce très grand vin nécessite un carafage avant dégustation et peut se garder 15 à 20 ans en cave.
Il est véritablement le reflet de l'ambition d'Eduardo Chadwick et de Robert Mondavi, issu de vignes travaillées en biodynamie et culminant à 6 956 mètres d'altitude. Entre fruit et fraîcheur, le succès de cette cuvée est au rendez-vous, puisque James Suckling a attribué 100 points à son millésime 2015.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Chili - Chili
  • Appellation / Vin : Chili
  • Propriétaire : Domaine Sena
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 40
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 52% Cabernet-sauvignon, 15% Malbec, 15% Carmenere, 10% Cabernet-franc, 8% Petit-verdo
Chili Vina Sena Domaine Sena (CBO à partir de 6 BTE)
Chili Vina Sena Domaine Sena (CBO à partir de 6 BTE)

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